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春季是养肝的最佳季节,这种不花钱的养肝野菜错过太可惜

2018-02-26 16:49:03 编辑:娱乐早知道1106 阅读:6330 栏目:文艺

茵陈是什么?它又叫做为牛至、白蒿、田耐里、因尘、马先、绒蒿等等。茵陈可以全草入药,能够有效的预防着流感,对于治疗中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀以及腹泻等症状均有着治疗的作用。白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加,胆汁中胆固醇含量降低,可预防胆固醇结石的形成。能降低血清转氨酶活性,减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体,以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低,主动脉壁中胆固醇含量明显降低,动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用,茵陈中6,7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用,并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

茵陈滋阴补肾,清热解,退黄。主治黄疸、小便不利,湿疮瘙痒等。有利胆,保护肝功能,解热,抗炎等作用,茵陈泡水对肝病有一定的疗效。有口渴、小便颜色深黄或短赤、大便秘结、舌苔黄腻等不适的肝炎病人经常服用该药茶,可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。

白蒿的食用方法

白蒿的食用方法之一:蒸着吃。将新鲜的白蒿清洗干净之后,加上适量的面粉,一起放在篦子上蒸熟了,最后蘸着蒜汁一起来吃,绵绵软软的,味道也比较清淡,适合在春天的时候,吃点。

白蒿的食用方法之二:凉拌吃。白蒿的食用方法还有凉拌的,是将白蒿在废水中煮上几分钟,捞出来,拌上蒜泥,加上香油和食盐、醋等,是大鱼大肉之外,一种相当清口的美味。

白蒿的食用方法之三:白蒿馅。将白蒿清洗干净,然后用开水焯一下,并剁碎了,和肉馅混合在一起,做成包子馅或是饺子馅等,蒸着吃,也是别有一番风味的。

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